Técnicas Básicas de Panificação e Confeitaria
O curso visa proporcionar aos participantes a construção de conhecimentos e habilidades necessárias para o desempenho das atividades de panificação e confeitaria, bem como a promoção de geração de renda.
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Área de Formação
Gastronomia -
Pré-requisitos
Escolaridade: Ensino Fundamental Incompleto
Idade Mínima: 16 anos
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Carga Horária
160 horas - Programa
- Boas Práticas de Manipulação de Alimentos - 8 horas/aula
- Técnicas Básicas de Confeitaria - 76 horas/aula
- Técnicas Básicas de Panificação - 76 horas/aula
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- SENAC PELOTAS - Fone: (53) 32258889
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