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Garçom

Com o crescimento do número de hotéis, bares e restaurantes em nosso Estado e a necessidade de buscar profissionais cada vez mais qualificados para atuar no atendimento da área de Alimentos e Bebidas, justifica-se o presente curso.
Seu objetivo é proporcionar aos participantes o desenvolvimento de competências necessárias para o desempenho da função de garçom.

  • Área de Formação

    Gastronomia
  • Pré-requisitos

    Escolaridade: Ensino Fundamental completo.
    Idade mínima: 16 anos.
  • Carga Horária

    240 horas
  • Programa
  • Matemática Básica - 16 horas/aula
  • Relações Interpessoais - 12 horas/aula
  • Princípios de Turismo e Hospitalidade - 12 horas/aula
  • Técnicas do Serviço de Garçom - 120 horas/aula
  • Introdução à Língua Inglesa - 16 horas/aula
  • Atividade Prática Supervisionada - 40 horas/aula
  • Conhecimentos de Nutrição e Gastronomia - 16 horas/aula
  • Práticas Seguras na Manipulação de Alimentos - 8 horas/aula
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