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Oficina Culinária de Salgados para Festa - 20h
O curso apresenta técnicas para o preparo de salgados e canapés para festas e eventos:
Higiene na manipulação de alimentos;
Armazenamento correto;
Aquecimento adequado;
Técnicas de preparo de salgados, canapés para festas e eventos e coffee break;
Massas e recheios de salgadinhos para festas.
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Área de Formação
Gastronomia -
Carga Horária
20 horas -
Programa
Oficina - 20 horas/aula
Escolha abaixo a Escola / Unidade na qual quer realizar seu curso:
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