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Oficina de Macaron - 6h
Os delicados macarons são um clássico da confeitaria francesa que caíram no gosto dos gaúchos. Já famoso em lojas especializadas e confeitarias, o doce é caracterizado pelo formato redondo e as texturas crocante por fora, úmido e macio por dentro. Nessa oficina inédita e exclusiva, desenvolvida por um Maître Artisan francês especialista em confeitaria internacional, serão apresentadas, de forma prática, os segredos das técnicas francesas de preparo desse doce centenário. Aprenda com quem sabe fazer e garanta a sua certificação internacional com dupla titulação!
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Área de Formação
Gastronomia -
Pré-requisitos
Idade mínima: 18 anos. -
Carga Horária
6 horas -
Programa
OFICINA DE MACARON - 6 horas/aula
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