Doces para Festas e Eventos - 20h
O setor de eventos está em grande ascensão, a cada dia, surgem opções diferenciadas para todo o tipo de público. Neste sentido, os eventos sempre estão acompanhados daquela comida gostosa para comemorar, é uma atitude humana que nos une e nos faz feliz.
O curso, Doces para Festas e Eventos atenderá as demandas de um mercado em grande expansão, você aprenderá sobre a higiene, preparação dos alimentos, os utensílios e equipamentos adequados ao preparo de doces para festas e eventos. Além disso, a produzir massas básicas de doces, a preparar recheios doces, cremes-base, doces à base de chocolate e frutas.
Este curso é destinado para pessoas com ensino fundamental incompleto, com a idade mínima de 16 anos.
A equipe docente é composta por profissionais com experiência na área. Após o término deste curso, o certificado de Doces para Festas e Eventos estará disponível, com validade nacional.
A chance de empreender traz novas oportunidades de renda, faça parte de profissionais qualificados, esta é uma excelente opção para se aprofundar nos preparos de doces, e os melhores serão os seus!
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Área de Formação
Gastronomia -
Pré-requisitos
Escolaridade: Ensino Fundamental I (1º ao 5º ano) incompleto.
Idade mínima: 16 anos.
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Carga Horária
20 horas -
Programa
Aplicar os cuidados de higiene na manipulação, recebimento, armazenamento, conservação, elaboração e distribuição de alimentos;
Selecionar equipamentos e utensílios básicos de trabalho para o preparo de doces;
Aplicar técnicas de preparo de massas básicas para doces, cremes e coberturas;
Aplicar técnicas de preparo de doces à base de chocolate;
Executar modelagens e montagem de doces;
Aplicar técnicas de preparo de doces à base de frutas.
Escolha abaixo a Escola / Unidade na qual quer realizar seu curso:
