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Rio Grande do Sul

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Oficina de Risotos e Acompanhamentos - 12h


O curso apresenta técnicas para o preparo de risotos e seus acompanhamentos.
- Higiene na manipulação de alimentos;
- Técnicas de preparo de risotos;
- Fundos: importância para um bom risoto;
- Utensílios adequados para a preparação de risotos.

  • Área de Formação
    Gastronomia
  • Pré-requisitos
    Referência para acesso:
    Idade mínima: a partir de 14 anos
    Escolaridade: a partir do Ensino Fundamental.
  • Carga Horária
    12 horas

Escolha abaixo a Escola / Unidade na qual quer realizar seu curso:

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