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Rio Grande do Sul

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Culinária Internacional - 40h


O curso busca proporcionar os conhecimentos da cozinha internacional, iniciando uma volta ao mundo nos principais sabores regionais. Ampliar o repertório de pratos e técnicas de diferentes países do mundo permite que o aluno se capacite para uma inserção mais rápida no mercado de trabalho. O curso busca trazer um panorama da gastronomia das diferentes regiões e contempla todos os processos, partindo do preparo a montagem dos pratos até a finalização com o empratamento e decoração.

  • Área de Formação
    Gastronomia
  • Pré-requisitos
    Idade mínima: 16 anos
    Ensino Fundamental I Incompleto
  • Carga Horária
    40 horas

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