Fundada em 4 de dezembro de 2013, a Escola de Educação Profissional Senac Santiago atua nas áreas de Ambiente, Comércio, Comunicação, Gestão, Idiomas, Informática e Segurança, por meio de cursos EAD e presenciais em diversos níveis, além de ações extensivas. Atualmente, está vinculada a Escola de Educação Profissional Senac Santa Maria.

Em 2016 comemorou, juntamente com todas as unidades do Estado, a conquista do Prêmio Nacional da Qualidade (PNQ). No ano seguinte, celebrou o Prêmio Ibero-Americano da Qualidade. O Senac-RS foi a primeira instituição de ensino do Brasil a receber as distinções, reconhecimentos máximo à excelência. Em março 2018, foi agraciada com o Melhores em Gestão e eleita Destaque, na distinção promovida pela Fundação Nacional da Qualidade (FNQ).

Entre os diferenciais da escola está o laboratório de Informática. O horário de atendimento é de segunda a sexta-feira, das 8h às 12h e das 13h30 às 17h30.