O Sommelier de vinho é um profissional essencial no universo da enogastronomia. Responsável por selecionar, harmonizar e apresentar vinhos de maneira técnica e sofisticada. Com conhecimento aprofundado sobre diferentes tipos de uvas, processos de vinificação e combinações com pratos, esse especialista desempenha um papel fundamental na experiência gastronômica. Ciente disso, o Senac Bento Gonçalves está com inscrições abertas para o curso de Sommelier de Vinhos. As aulas começam no dia 5 de maio e serão realizadas às segundas e terças-feiras, das 8h às 12h.
Com uma carga horária de 144 horas, o aluno aprenderá a trabalhar em restaurantes, hotéis e bares, atendendo aos clientes e orientando sobre o vinho mais adequado para acompanhar o cardápio, respeitando o perfil de cada cliente. Além de elaborar a carta de vinhos do estabelecimento, o aluno estará apto a fazer a gestão da aquisição, reposição e armazenamento correto das bebidas.
Para se inscrever, os interessados devem acessar o site do Senac Bento Gonçalves ou comparecer à escola, localizada na Rua Silva Paes, 415, no bairro Cidade Alta. Mais informações podem ser obtidas pelo telefone (54) 3452-4200 ou pelo WhatsApp (54) 99647-1436.
