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Senac Bento te conta: Você sabe como surgiu o dia das crianças?

por Andréa Volpi Bettim - Coordenadora de Gastronomia do Senac Bento Gonçalves

O dia das crianças foi inventado em 1920 e Arthur Bernardes, então presidente do Brasil, aprovou por meio do decreto nº 4867, no dia 5 de novembro de 1924, a data de 12 de outubro como o dia dos pequenos.

Porém, essa data só passou a ser comemorada em 1960, quando uma fábrica de brinquedos lançou uma promoção para aumentar as vendas.

A ideia deu certo e outras empresas começaram a promover promoções também. Hoje, essa data é motivo de comemoração para as crianças, e também para as empresas que atendem esse público!

Essa comemoração também é feita em outros países, como China, Japão, Índia. Porém, cada um estabeleceu sua própria data no calendário.

Vamos fazer uma receita fácil e especial para agradar nossos pequenos no dia 12 de Outubro?

Batatas Cremosas

500g de batatas cozidas e laminadas
300g de nata
150g de queijo parmesão ralado
1 copo de requeijão
300g de chester defumado
300g de queijo mussarela
Sal e pimenta à gosto
Orégano fresco

Modo de preparo:

Coloque as batatas em um prato refratário cobrindo todo o fundo. Tempere com sal e pimenta, acrescente o chester picado e o queijo mussarela em fatias.

Misture a nata e o requeijão e distribua por cima do queijo.

Coloque o queijo parmesão e o orégano para gratinar e leve para o forno por 20min em temperatura de 200°C.