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Senac

Rio Grande do Sul

Culinária Gaúcha - 20h

O curso busca proporcionar os conhecimentos de preparo de comida típica gaúcha, a montagem, a decoração, as variações de pratos e sobremesas, proporcionando ao aluno o conhecimento das técnicas de preparo, com comprometimento com a qualidade do trabalho, com o desenvolvimento de uma visão ampla e consciente sobre sua atuação profissional, bem como com a visão crítica e atitude empreendedora.

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  • Área de Atuação
    Gastronomia
  • Carga Horária 20 horas
  • Pré-requisitos a. Idade mínima: 16 anos
    b. Ensino Fundamental I Incompleto


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