O Concurso Melhor Chef, do 16º Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado, elege o melhor profissional da área e acontecerá no dia 16/10. Os chefs e cozinheiros inscritos terão que utilizar pelo menos um ingrediente que tenha sido produzido em Gramado para enaltecer o tema deste ano: “É tempo de saborear nossas origens”. Podem ser utilizados insumos in natura ou produzidos nas agroindústrias da cidade.