O consumo de vinhos no Brasil aumentou significativamente, atingindo 2,7 litros per capita em 2022, segundo a revista Exame. Esse crescimento reflete uma mudança nos hábitos dos brasileiros, que têm demonstrado maior interesse e sofisticação na escolha da bebida. Nesse contexto, os sommeliers desempenham um papel crucial na educação dos consumidores e na influência das tendências de mercado. Por isso, o Senac Gramado está com inscrições abertas para o curso de Sommelier de Vinhos. As aulas iniciam no dia 16 de julho e serão realizadas de terça a quinta-feira, das 9h30 às 12h30. As inscrições podem ser feitas até 30 de julho. Para apresentar as principais competências desenvolvidas no curso, no dia 11, a escola realizou uma aula experimental, com a docente Patrícia Cardoso.
Com carga horária de 144 horas, a formação desenvolve no participante noções de oferta e escolha da melhor bebida para harmonizar com o cardápio dos estabelecimentos. Além disso, o curso prepara o aluno para elaborar a carta de vinhos de um local, aconselhar na aquisição, reposição e armazenamento das bebidas. Depois de formado, o profissional poderá atender clientes em restaurantes, bares, hotéis, vinícolas, importadoras, redes de supermercados, navios e lojas especializadas em vinhos.
Para se inscrever, os interessados devem acessar o site do Senac Gramado ou comparecerem presencialmente na escola, localizada na rua São Pedro, 663, no bairro Centro. Mais informações podem ser obtidas pelo WhatsApp (54) 99175-2036 ou (54) 98406-0785.
