O mercado da gastronomia no Brasil apresenta crescimento constante e é um dos que mais movimenta a economia do país. Além de gerar diversos empregos, o setor atrai pessoas que buscam uma fonte de renda extra e desejam empreender. Segundo levantamento da Wise Guy Reports, o mercado global de confeitarias tem previsão de ser avaliado em 2.5 bilhões até o final de 2025. Diante desse cenário, o Senac Bento Gonçalves está com inscrições abertas para a oficina de Preparo de Bolos e Tortas. As aulas iniciam no dia 28 de setembro e serão realizadas aos sábados, das 8h30 às 12h30.
Com carga horária de 20 horas, a formação apresenta conhecimentos das diversas técnicas de preparo, recheios, coberturas, montagem e decoração de bolos e tortas, observando os cuidados na manipulação dos alimentos em todas as etapas da preparação. Ainda desenvolve conteúdos sobre higiene, bolos bases, recheios tradicionais, merengues e coberturas.
Para se inscrever, os interessados devem acessar o site do Senac Bento Gonçalves ou comparecerem presencialmente na escola, localizada na rua Silva Paes, 415, no bairro Cidade Alta. Mais informações podem ser obtidas pelo telefone (54) 3452-4200 ou pelo WhatsApp (54) 54 99255-7649.
