De acordo com a consultoria IWSR, especializada no mercado de bebidas, no Brasil o consumo médio de vinho per capita foi de 1,8 litro em 2019 para 2,7 em 2022, e permanece nesse patamar. Nesse cenário, os profissionais dedicados à avaliação e apreciação da bebida assumem um papel fundamental na evolução do setor. Ciente disso, e da importância da formação de profissionais capacitados, o Senac Bento Gonçalves está com inscrições abertas para o curso de Sommelier de Vinhos. As aulas iniciam no dia 23 de outubro, com aulas segundas e terças-feiras, das 19h às 22h.
A capacitação, com carga horária de 144 horas, desenvolve no participante noções de oferta e escolha da melhor bebida para harmonizar com o cardápio dos estabelecimentos. Além disso, o curso prepara o aluno para elaborar a carta de vinhos de um local, aconselhar na aquisição, reposição e armazenamento das bebidas. Depois de formado, o profissional poderá atender clientes em restaurantes, bares, hotéis, vinícolas, importadoras, redes de supermercados, navios e lojas especializadas em vinhos.
Para se inscrever, os interessados devem acessar o site do Senac Bento Gonçalves ou comparecerem presencialmente na escola, localizada na rua Silva Paes, 415, no bairro Cidade Alta. Mais informações podem ser obtidas pelo telefone (54) 3452-4200 ou pelo WhatsApp (54) 99255-7649.
