Entre os dias 18 e 20 de outubro, Caxias do Sul sediará sua 1ª Oktoberfest, em comemoração aos 200 anos da imigração alemã no Rio Grande do Sul. O evento, que acontecerá na Praça das Feiras, no bairro São Pelegrino, terá entrada gratuita e contará com uma participação especial do Senac Caxias do Sul.
Durante a festa, os alunos dos cursos da área de Gastronomia da instituição prepararão pratos típicos da culinária alemã, trazendo ao público o autêntico sabor dessa tradição. O chef e docente da escola, Matheus Troglio, ressalta que participar de um evento como a Oktoberfest é uma experiência única para os estudantes. “Eles terão a oportunidade de aplicar o que aprendem em sala de aula em um ambiente real e desafiador. Essa vivência vai muito além da técnica: é uma chance de desenvolver habilidades essenciais, como trabalho em equipe, organização e atendimento ao público, além de aprimorar a execução de pratos tradicionais”, comenta.
Os cursos do Senac-RS são baseados em uma metodologia que prioriza a prática, sem deixar de lado a fundamentação teórica. Os profissionais formados pela instituição desenvolvem competências variadas, como pensamento crítico, postura empreendedora, sustentabilidade e colaboração.
Para mais informações sobre os cursos de gastronomia do Senac Caxias do Sul, os interessados podem acessar o site ou comparecer à unidade, localizada na Avenida Júlio de Castilhos, 3638, bairro Cinquentenário. Também é possível obter informações pelo telefone (54) 3225-1666 ou pelo WhatsApp (54) 99174-3852.
