A confeitaria é um dos setores que mais movimenta a economia no Brasil. De acordo com a Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Amendoim e Balas (Abicab), o segmento representa cerca de 12% do faturamento da indústria de alimentos do país, equivalente a aproximadamente R$ 26 bilhões por ano. Nesse contexto, a confeitaria oferece uma excelente oportunidade para quem deseja empreender. Atento a essa demanda e à importância de qualificar profissionais, o Senac Bento Gonçalves está com inscrições abertas para o curso de Confeiteiro. As aulas terão início no dia 17 de fevereiro e serão realizadas de segunda a quarta-feira, das 18h30 às 22h30.
Com uma carga horária de 300 horas, o curso capacita os alunos a elaborar, montar e finalizar diversos produtos de confeitaria, como massas, coberturas, recheios, geleias, cremes, caldas, glacês, merengues, chocolates, caramelos e sobremesas. Além disso, o profissional aprenderá sobre controle de qualidade das matérias-primas, custos e orçamentos, bem como a execução da mise-en-place, sempre seguindo os princípios das boas práticas de manipulação de alimentos e normas de segurança no ambiente de trabalho. O curso é estruturado para ensinar todos os passos necessários para a formação de um confeiteiro profissional, sem exigir conhecimento prévio na área.
E para quem está pensando no planejamento do próximo ano, a escola está com a campanha de antecipação para 2025, oferecendo até 40% de desconto nas matrículas. Ao antecipar sua matrícula, o aluno garante o maior desconto já oferecido pelo Senac-RS em cursos de formação e aperfeiçoamento, técnicos e idiomas. O desconto não se aplica para os cursos Técnicos EAD. A campanha é válida até o dia 10 de janeiro de 2025. Quem se matricular pela internet utilizando o cupom VEM25 também garante o desconto.
Para se inscrever, os interessados devem acessar o site do Senac Bento Gonçalves ou comparecerem na escola, que fica localizada na Rua ilva Paes, 415, no bairro Cidade Alta. Mais informações pelo telefone (54) 3452-4200 ou pelo WhatsApp (54) 99647-1436.
