O sommelier de vinho é um profissional essencial no universo da enogastronomia, responsável por selecionar, harmonizar e apresentar vinhos de maneira técnica e sofisticada. Com conhecimento aprofundado sobre diferentes tipos de uvas, processos de vinificação e combinações com pratos, esse especialista desempenha um papel fundamental na experiência gastronômica. Ciente disso, o UniSenac – Campus Porto Alegre está com inscrições abertas para o curso de Sommelier de vinhos. As aulas iniciam dia 10 de março e serão realizadas nas segundas e quartas-feiras das 19h às 22h.
Com carga horária de 144 horas, o aluno vai aprender a trabalhar em restaurantes, hotéis e bares, atendendo aos clientes, orientando sobre o vinho mais adequado para acompanhar o cardápio, respeitando o perfil dos clientes. Além de elaborar a carta de vinho do local, você também estará apto a fazer a gestão da aquisição, reposição e armazenamento correto das bebidas.
Para se inscrever, o interessado deve acessar o site do UniSenac – Campus Porto Alegre ou comparecer no campus, localizado na rua Coronel Genuíno, 130 – Centro Histórico. Mais informações pelo telefone (51) 3022-9400 ou ainda pelo WhatsApp (51) 98900-2024.
