No dia 3 de dezembro, o UniSenac – Campus Porto Alegre será palco da grande final do Concurso de Receitas “Nutrindo a Educação”, competição promovida pela Secretaria Estadual de Educação do Rio Grande do Sul (Seduc-RS). Conhecido como o “MasterChef das Merendeiras”, o evento reúne profissionais da alimentação escolar de todo o Estado, reconhecendo o talento e a criatividade de quem transforma o dia a dia dos estudantes por meio de refeições.
Ao todo, 297 instituições de ensino da rede estadual se inscreveram na iniciativa. Dessas, trinta avançarão para a etapa decisiva, que contará com provas práticas realizadas nas cozinhas dos cursos de Gastronomia do UniSenac – campus Porto Alegre.
Na final, as receitas serão preparadas ao vivo. Divididas em dois grupos, as finalistas cozinharão simultaneamente, 15 competidoras pela manhã e 15, à tarde. As preparações serão avaliadas por uma comissão de jurados composta por especialistas da área da alimentação escolar, que irão considerar critérios técnicos, nutricionais e de criatividade.
O UniSenac – campus Porto Alegre participa do evento por meio da cessão dos espaços de gastronomia e do apoio dos docentes durante a realização das provas, reforçando o compromisso com a valorização da alimentação escolar e com a promoção da formação prática de excelência.
